ไข่ หลากคุณประโยชน์อัดแน่นในหนึ่งฟอง

---

657 views

ไข่ หลากคุณประโยชน์อัดแน่นในหนึ่งฟอง

ไข่ เป็นของกินที่เป็นประโยชน์ เและนับว่าเป็นมองงโปรตีนราคาประหยัดว์ที่หาซื้อได้ง่าย แล้วก็รู้จักดีของพวกเรา พวกเรานำไข่มาใช้ประโยชน์ล้นหลามโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นของกินกล้วย ไข่ที่นิยมเอามาบริโภคเป็นชั้น 1 ยกตัวอย่างเช่น ไข่ไก่นั้นเอง ไข่ไก่ให้กรดอะมิโนต้องทุกประเภท ตลอดจนวิตามินและก็เกลือแร่อีกหลายอย่าง รวมถึงเรตินอล (วิตามินเอ) , ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี2), กรดโฟลิก (วิตามินบี9), วิตามินบี6, วิตามินบี12, วัวลิน, เหล็ก, แคลเซียม, ธาตุฟอสฟอรัสและก็โพแทสเซียม วิตามินเอ ดีรวมทั้งอีทั้งสิ้นในไข่อยู่ในไข่แดง

ไข่ยอดเยี่ยมในของกินไม่กี่ประเภทในธรรมชาติที่มีวิตามินดีSlotxo ไข่แดงขนาดใหญ่ให้พลังงานโดยประมาณ 60 แคลอรี (250 กิโลจูล) ไข่ขาวให้พลังงานราว 15 แคลอรี (60 กิโลจูล) ไข่แดงขนาดใหญ่มีจำนวนคอเลสเตอรอลที่ชี้แนะให้กินต่อวันที่ 300 มก.มากยิ่งกว่าสองในสาม ถึงแม้การเรียนรู้บางชิ้นจะชี้ว่าร่างกายของมนุษย์ไม่บางทีอาจดูดซึมคอเลสเตอรอลจากไข่ได้มากนัก

ไข่แดงของไข่มีน้ำหนักคิดเป็น 33% ของน้ำหนักของเหลวของไข่ ไขมันทั้งผองอยู่ในไข่แดง ซึ่งน้อยกว่าครึ่งเดียวของโปรตีนบางส่วน แล้วก็สารอาหารอื่นๆนอกเหนือจากนั้นในไข่แดงยังมีโคลีน ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญต่อความเจริญของสมอง รวมทั้งสำคัญต่อสตรีตั้งท้องรวมทั้งสตรีให้นมลูกเพื่อรับรองความก้าวหน้าทางสมองของเด็กทารกด้วย

ถ้าหากถามคำถามว่าปัจจุบันนี้เมืองไทยเลี้ยงไก่ไข่เท่าใด พวกเรามีการเลี้ยงไก่ไข่ ราว 40 ล้านตัว ตกไข่วันละราวๆ 37 ล้านฟองในสภาวะอากาศ ธรรมดา โดยเดี๋ยวนี้คนประเทศไทยรับประทานไข่รวมกันราวๆ 31 ล้าน ฟอง เฉลี่ยแล้วปีละ 166 ฟองต่อคน Slotจากฐานสามัญชนทั่วทั้งประเทศ 68 ล้านคน (ข้อมูลปี 2557) นั้นหมายคือจำนวนไม่ถึงครึ่งฟองต่อวัน บางทีอาจเป็นได้ว่า ก่อนหน้าที่ผ่านมายังมีความเชื่อที่ไม่ถูกๆเกี่ยวกับการกินไข่ ถ้าหากว่าเป็นอย่างนั้น พวกเราอาจจะจะต้องแปลงความเลื่อมใสที่ไม่ถูกๆเกี่ยวกับการกินไข่ กันเสียก่อน

ไข่มีคอเรสเตอรอคอยลสูงใช่หรือไม่ ?

ไข่ไก่เบอร์ 1 หนึ่งฟองมีคอเลสเตอรอลสูงถึง 210 มก.ก็จริง แต่ว่าผลการวิจัยพบว่า ผู้ที่รับประทานไข่อาทิตย์ละ 4 ฟองมีคอเลสเตอรอลต่ำลงมากยิ่งกว่าผู้ที่รับประทานไข่อาทิตย์ละ 1 ฟองหรือเปล่ารับประทานไข่เลย สล็อตความน่าจะเป็นไปได้ของผลของการทดสอบนี้อาจเป็นเพราะเนื่องจาก ไข่มีโปรตีนสูงรวมทั้งมีไขมันอิ่มตัวค่อนข้างจะต่ำ ทำให้อิ่มนาน และก็ความอิ่มนี่เองมีส่วนทำให้รับประทานอาหารที่มีไขมันสูง ตัวอย่างเช่น เนื้อ ของกินชนิด “ผัดๆทอดๆ” และก็ทานจุบจิบลดน้อยลง



แม้กระนั้นคนร้ายตัวจริงที่ทำให้คอเลสเตอรอลหรือไขมันในเลือดสูงเป็น ไขมันอิ่มตัวที่มีมากมายใน น้ำกะทิ น้ำมันปาล์ม น้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะพร้าว น้ำมันหมู การกินเนื้อมากเกินความจำเป็น (พื้นที่มองเห็นเป็นเนื้อแดงก็มีไขมันแอบแฝงอยู่มากมาย) รวมทั้งที่ร้ายที่สุดเป็น ไขมันทรานส์หรือไขมันเปลี่ยนสภาพ ซึ่งโดยมากมาจากการนำไขมันพืชไปเพิ่มไฮโดรเจน ก่อให้เกิดเป็นเนยขาว เนยเทียม ครีมเทียม ที่ใช้สำหรับทำเบเกอร์ปรี่ ของหวานกรุบกรอบ อาหารจานด่วนต่างๆ

หนทางสำหรับในการลดคอเลสเตอรอลหรือไขมันในเลือดซึ่งก็คือ pgslot777.onlineการลดไขมันอิ่มตัวแล้วก็ไขมันทรานส์ แล้วก็ การออกแรง-ออกแรงให้มากพอบ่อยๆ รวมทั้งควรระวังการกินของกินที่มีคอเลสเตอรอลอื่นๆให้ลดน้อยลงดียิ่งกว่าจะมานั่งกังวลประเด็นการกินไข่จำนวนมากแค่ไหน

ไข่มีโคลีนสูง

โคลีน (choline) เป็นส่วนประกอบของฝาผนังเซลล์ต่างๆทั่วร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งฝาผนังเซลล์ของสมองรวมทั้งเซลล์ประสาท เป็นส่วนประกอบของสารสื่อประสาทที่สมองใช้สำหรับในการติดต่อข้างใน (คล้ายจุดเชื่อมหรือ router ของโครงข่ายอินเตอร์เน็ต) ลักษณะพิเศษอีกอย่างหนึ่งของโคลีนเป็น ออกฤทธิ์ในต้านทานการอักเสบ หรือคุ้มครองป้องกันไม่ให้ธาตุไฟภายในร่างกายกำเริบเสิบสาน

ในระดับหนึ่งการอักเสบนี้ส่งผลมากมายเป็นพิเศษที่ฝาผนังเส้นโลหิต ทำให้ฝาผนังเส้นเลือดที่มีการอักเสบกระทั่งบวม แล้วก็สูญเสียความราบเรียบลื่นไป xo slotทำให้คราบเปื้อนไขมันไปพอก หรือเกล็ดเลือดไปรวมกลุ่มได้ง่าย ไข่ 1 ฟองให้โคลีนมากมายโดยประมาณ 30% ของจำนวนที่ร่างกายปรารถนาใน 24 ชั่วโมง การกินไข่ก็เลยเทียบเหมือนการซื้อ “สัญญาประกันชีวิต” ในเรื่องของกินคุณประโยชน์สูงว่า จังหวะขาดสารอาหารจะน้อยลงไปๆมาๆกมาย

ไข่แดงใช่ว่ามีแม้กระนั้นโทษ

ข้อเท็จจริงแล้วไข่แดงช่วยบำรุงรักษาสายตา เนื่องจากมีสารลูทีน-ซีแซนทีน ทำให้การเสี่ยงเป็นโรคตาสลายตัว หรือตาบอดในคนแก่ลดน้อยลงลูทีน-ซีแซนทีนเป็นสารพฤกษเคมีหรือสารคุณประโยชน์ผักกรุ๊ป “สีเหลือง-แสด” ช่วยปัองกันจอสำหรับรับภาพเรทิท้องนา Slotxoโดยการทำหน้าที่เป็นตัวกรอง แสงสีสีน้ำเงินหรือฟ้า และก็รังสี UV ทำให้ความลดเสี่ยงสำหรับเพื่อการกำเนิดโรคตาหมดสภาพ หรือตาบอดในคนวัยแก่ได้

ไข่รับประทานแล้วอ้วนใช่หรือไม่ 

จากการศึกษาวิจัยที่ผ่านมาพบว่า ผู้ที่รับประทานไข่เป็นข้าวเช้าได้โอกาสลดความอ้วนแล้วก็เส้นรอบเอวเสร็จมากยิ่งกว่าผู้ที่รับประทานขนมปังเป็นอาหารมื้อเช้า เว็บสล็อต pgด้วยเหตุว่าไข่มีโปรตีนประสิทธิภาพสูง ทำให้อิ่มนาน และก็อย่าลืมว่า ไม่ใช่รับประทานอาหารเหมือนเดิมแล้วเสริมไข่เข้าไป แม้กระนั้นจำต้องใช้หลัก “ของกินชดเชย” ด้วยเป็นรับประทานไข่เข้าไป แล้วลดของกินอันอื่นให้ลดลงก็เลยจะเห็นผล

ข้อเสนอเกี่ยวกับการกิน ไข่ ที่สมควรตามแต่ละกลุ่มวัยมีดังนี้

สำหรับเด็กอายุ 6 ข้างขึ้นไป สามารถทานไข่แดงต้มสุขผสมอาหารบด โดยเริ่มจากจำนวนน้อยๆก่อนแล้วจึงเบาๆเพิ่มปริมาณขึ้น ส่วนเด็กที่อายุ 1 ปีขึ้นไป จนกระทั่งวัยรุ่น สามารถทานไข่วันละ 1 ฟอง

วัยทำงานที่มีสุขภาพธรรมดา ไม่มีโรค สามาถทานไข่ 3-4 ฟองต่ออาทิตย์

นักกีฬาหรือู้อยากได้สร้างกล้ามที่บริหารร่างกายสามารถทานได้ตามจำนวนโปรตีนที่ร่างกายอยาก โดยคำนวนจาก น้ำหนักตัว ความสูงและก็อายุ และก็ พีจีสล็อตบางทีอาจลดการทานไข่แดง เพื่อหลีกเลี่ยงคอเรสเตอคอยลที่มากับไข่แดง

สำหรับคนไข้ที่เป็นโรคความดันเลือดสูง โรคเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง สามารถทานไข่ 1 ฟองต่ออาทิตย์ หรือตามคำแนะนำของหมอ

การบริโภค ไข่

ยังเป็นที่สงสัยกันพอเหมาะพอควรเกี่ยวกับการบริโภคไข่ว่า pg slot เครดิตฟรีตกลงมันดีหรือเปล่าดีอย่างไรก่อนหน้านั้น พวกเราถูกปลูกฝังว่าไข่มีคอเลสเตอรอลสูง ไม่เป็นผลดีสำหรับสุขภาพ ผู้ที่กลัวไขมันตันในเส้นโลหิตก็เลยมักเลือกกินแม้กระนั้นไข่ขาว เลี่ยงไข่แดง จนกระทั่งระยะหลังๆมีข้อมูลออกมาโต้เถียงว่าไข่มิได้น่าสยดสยองเหมือนอย่างที่คิด กลับเป็นของกินที่ดีต่อร่างกายแถมเป็นแหล่งโปรตีนราคาประหยัด ก็ทำเอางวยงงไปตามๆกันว่าจะเชื่อข้อมูลไหนดี วันนี้มิได้จะมาต้านหรือเชียร์ให้กินไข่ แต่ว่าจะเอาข้อมูลเล็กน้อยมานำเสนอเพื่อประกอบกิจการตกลงใจ

ประการแรกมาว่ากันถึงคุณประโยชน์ซึ่งมาจากไข่กันก่อน ความเป็นจริงแล้วไข่จัดเป็น Super Food อย่างหนึ่งเหตุเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากว่ามีกรดอะมิโนอีกทั้ง 9 ที่จำเป็นจะต้องต่อสถาพทางร่างกายครบถ้วน อีกทั้งอุดมด้วยสารอาหารต่างๆเป็นต้นว่า แคลเซียม โอเมก้า – 3 วิตามินเอ วิตามินบี (โดยยิ่งไปกว่านั้นบี 6 แล้วก็บี 12) pg slot ฝาก10รับ100ในส่วนของไข่แดงจะมีวิตามินดีสูงซึ่งช่วยบำรุงรักษากระดูกรวมทั้งเพิ่มภูมิต้านทาน แล้วก็ยังมีสารโคลีนที่ช่วยบำรุงรักษาสมอง รวมทั้งลูทีนที่บำรุงสายตาอีกด้วย ยังไม่นับรวมธาตุต่างๆตัวอย่างเช่น ธาตุเหล็ก ซีลีเนียม และก็ธาตุฟอสฟอรัส ซึ่งล้วนจำเป็นจะต้องต่อสุขภาพ

ฟังมองก็คงจะดีแต่ปัญหามันอยู่ตรงที่ไขยังมีสารอาหารอันอื่นที่ผู้คนไม่ค่อยมุ่งหมาย โน่นคื คอเลสเตอรอลในไข่แดง ไข่ 1 ฟองจะมีคอเลสเตอรอลโดยประมาณ 190 มก. มีไขมันอิ่มตัวราว 1.6 กรัม นอกจานั้น ในไข่ขาวยังมีโซเดียมสูง เฉลี่ย 400 มก.ต่อฟอง ไข่เป็นของกินที่ให้แคลอรีสูง ในคนแก่ทั่วๆไป พวกเราปรารถนาแคลอรีราวๆ 2,000-2,500 แคลอรี ขึ้นกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคนซึ่งไขเพียงแค่ 1 ฟองให้พลังงาน 70-90 แคลอรี

ในเมื่อไข่มีทั้งยังด้านบวกรวมทั้งด้านลบแบบนี้แล้ว การเลือกบริโภคไข่ก็เลยจะต้องเป็นไปด้วยความหลักแหลมจริงๆ สำหรับคนแก่อย่างพวกเราๆที่มิได้มีปัญหาด้านที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพหรือมีโรคประจำตัว อย่างเช่น โรคเบาหวาน ความดันสูง pg slot ทดลองเล่นไขมันในเลือดสูง หรือโรคหัวใจ มีคำแนะนำควรจะกินไข่ 4 ฟองหรือน้อยกว่านั้นต่ออาทิตย์ ส่วนเด็กๆร่างกายปรารถนาโปรตีนเพื่อสร้างเสริมกล้ามและก็เจริญวัยสามารถกินได้วันละฟอง 

อย่างไรก็แล้วแต่ พึงจะสังวรว่าของกินอื่นๆที่พวกเรากินก็มีส่วนประกอบของไข่เช่นเดียวกัน เช่น แป้งพิซซ่า เส้นพาสต้า ไอศกรีม คุกกี้ ขนมเค้ก ของหวานอบทั้งหลายแหล่ไปจนกระทั่งขนมไทยโบราณหลายสิ่งหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทองคำ สังขยา หม้อแกง และก็ฯลฯ ฉะนั้น อย่ารู้สึกว่าการกินไข่ 1 ฟองก็จบที่ไข่ฟองเดียวเพียงแค่นั้น ไข่ยังแฝงอยู่ตามของกินอื่นๆด้วยด้วยเหมือนกัน พวกเราก็เลยจำเป็นต้องประเมินเองว่าเหมาะจะกินมากน้อยแค่ไหน

สำหรับผู้ที่ถูกใจกินไข่แม้กระนั้นกลัวคอเลสเตอรอล ถ้าหากทางเข้า pg slotหลีกเลี่ยงมิได้จริงๆจำนวนมากมักเลือกกินไข่ขาวแล้วเขี่ยไข่แดงทิ้ง อันนี้ช่วยได้น่าฟังในไข่ขาวไม่มีคอเลสเตอรอล แล้วก็มีแคลอรีไม่ถึง 20 แคลอรี ว่ากันว่ากินไข่ขาว 2 ฟองก็จะได้โปรตีนเสมอกันไข่ทั้งยังใบ 1 ฟอง สำหรับคนเจ็บบางโรค ตัวอย่างเช่นโรคไต รวมทั้งความดันสูง ไข่ขาวบางครั้งอาจจะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีแต่อย่าลืมว่าในไข่ขาวมีโซเดียมค่อนข้างจะสูง เพื่อให้เกิดความปลอดภัย ควรต้องขอความเห็นหมอหรือนักโภชนาการถึงจำนวนที่สมควรสำหรับเพื่อการบริโภค

ตามซูเปอร์มารืเก็ตปัจจุบันนี้จะมองเห็นไข่เสริมธาตุอาหาร เป็นต้นว่า โอเมก้า-3 วางขาย ถึงจะราคาสูงกว่าไข่ทั่วๆไปแม้กระนั้นมั่นใจว่ากลุ่มของผู้คนรักสุขภาพยินดีซื้อมารับประทาน ไข่เสริมโอเมก้า-3 เกิดขึ้นจากแม่ไก่ที่ถูกเลี้ยงด้วยของกินที่มีโอเมก้า – 3 สูง ได้แก่ ถั่วเหลืองหรือเม็ดฝ้าย (Flax Seed) แล้วก็กรดไขมันโอเมก้า – 3 นี่เองที่มีคุณลักษณะคุ้มครองป้องกันโรคหัวใจ สำหรับแม่ที่กำลังมีท้อง กรดไขมันประเภทนี้ยังต้องต่อการเจริญเติบโตของทารกในท้องอีกด้วย

ไข่ดิบล่ะกินแล้วมีคุณประโยชน์ไหม 

ไข่ลวก ไข่ทอดไม่สุกด้วยมั่นใจว่าบำรุงร่างกายดียิ่งกว่าไข่สุก ข้อเท็จจริงPgSlotแล้ว การกินไข่ดิบต้องระวังเนื่องเพราะบางทีอาจติดโรคแบคทีเรียซาลโมเนลลาที่ทำให้ป่วยได้ โดยเชื้อดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้นบางทีอาจแปดเปื้อนจากเปลือกไข่ เลี่ยงการเสี่ยงโดยทำให้ไข่สุกจะดีมากยิ่งกว่า นอกเหนือจากนั้น ไข่ดิบยังย่อยยากกว่า และก็จุดด้วยอีกอย่างเป็นในไข่ดิบมีโปรตีนที่ชื่อว่าอะวีดินที่ทำให้ร่างกายซึมซับไบโอตำหนิน (วิตามินบีชหน่อยเดียว) ได้ลดน้อยลง แต่ว่าถ้าหากทำให้ไข่ขาวสุก โปรตีนที่ว่าจะเปลี่ยนสภาพทำให้ไบโอตำหนิถูกเอาไปใช้เจริญขึ้น

ผลสรุปก็คือ เหรียญมีสองด้านฉันใด ของกินชนิด ไข่ ก็ด้วยเหมือนกันไข่มีสาระต่อสุขภาพก็จริงแต่ว่าก็ควรจะกินให้ถี่ถ้วนโดยยิ่งไปกว่านั้นผู้ที่มีโรคประจำตัวรวมทั้งจำต้องจำกัดไขมันแล้วก็คอเลสเตอรอล คนทั่วๆไปหากแม้ไม่มีโรคก็อย่าประมาทควรจะกินไข่แม้กระนั้นพอสมควร บางครั้งอาจจะอาทิตย์ละ 3-4 ฟอง ถ้าหากจะให้ดีกินไข่พร้อมกันกับผักแล้วก็ของกินที่มีเส้นใยสูง และก็มื้อไหนมีรายการอาหารไข่ มื้อนั้นควรจะลดของกินที่มีไขมันอิ่มตัวสูงแล้วก็อาหารทะเลลง

เลี่ยงการกินไข่ดิบที่มีโอกาสเสี่ยงต่อการรับเชื้อชาลโมเนลลา เลือกกินไข่ต้มหรือไข่ต้มที่ให้แคลอรีต่ำลงมากยิ่งกว่าไข่ที่ปรุงด้วยน้ำมัน Pg Slotและก็ในที่สุดควรจะรำลึกเสมอว่าอะไรที่มากเหลือเกินก็อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีโทษได้ เดินทางทางสายกลางดีเยี่ยมที่สุด โน่นเป็น ทานอาหารให้สมดุลรวมทั้งครบ 5 กลุ่ม บริหารร่างกายเป็นประจำแล้วก็ทำจิตใจให้แจ่มใสไม่มีความตึงเครียดเท่านี้ชีวีก็จะสุขสบาย